釣れたカサゴの短時間でできる時短料理21選を紹介します。
カサゴは日本各地どこでも釣れ、味は抜群の最高の魚です。
(※料理名を五十音順に並べています。)
- 【初心者用】包丁を使わない釣れたカサゴの安全な解体方法
- 【簡単料理】カサゴのアクアパッツァのレシピ
- 【簡単料理】カサゴのお茶漬けレシピ
- 【簡単料理】カサゴの唐揚げレシピ
- 【簡単料理】カサゴのガーリックバター焼きレシピ
- 【簡単料理】カサゴのカルパッチョのレシピ
- 【簡単料理】カサゴのグリル(バルサミコ酢)のレシピ
- 【簡単料理】カサゴの昆布締めレシピ
- 【簡単料理】カサゴの酒蒸しレシピ
- 【簡単料理】カサゴの刺身レスピ
- 【簡単料理】カサゴの塩焼きレシピ
- 【簡単料理】カサゴの霜降り造りレシピ
- 【簡単料理】カサゴの中華スープレシピ
- 【簡単料理】カサゴの天ぷらレシピ
- 【簡単料理】カサゴの豆腐チゲ鍋レシピ
- 【簡単料理】カサゴの煮付けレシピ
- 【簡単料理】カサゴのバター醤油焼きレシピ
- 【簡単料理】カサゴの干物のレシピ
- 【簡単料理】カサゴの松笠造りレシピ
- 【簡単料理】カサゴの水炊きレシピ
- 【簡単料理】カサゴの味噌汁のレシピ
- 【簡単料理】カサゴのムニエルのレシピ
- 関西のカサゴの釣りポイント
【初心者用】包丁を使わない釣れたカサゴの安全な解体方法
カサゴの解体の仕方は以下の記事で紹介しているので不明な方はご参照下さい。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/cocoon-resources/blog-card-cache/314631604f9036071addca365860e164.jpg)
【簡単料理】カサゴのアクアパッツァのレシピ
大型のカサゴを丸ごとアクアパッツァにしました。
豪勢かつシンプルで魚介の味が凝縮される料理です。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/01/135_メバルカサゴアクアパッツァ2-e1586165137928-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴのお茶漬けレシピ
根魚の出汁を利用したお刺身お茶漬けです。
魚の身に少し熱を通すことで活性化された旨味が味わえます。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/01/58_お茶漬け-e1585927917615-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴの唐揚げレシピ
カサゴを高温の油で唐揚げにしました。
身はホクホク、ヒレはパリパリでビールにぴったりですよ。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/01/212カサゴの唐揚げ-e1589181340577-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴのガーリックバター焼きレシピ
カサゴの身を三枚に下ろし、バターとニンニクで焼いてみました。
根魚の身の純粋な味が楽しめる料理ですよ。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/01/121_ガーリックバター-e1586772156509-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴのカルパッチョのレシピ
カサゴの旨味の強い身に、ビネガーとニンニクの効いたドレッシングとの相性は抜群です。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/01/109_ガシラカルパッチョ-e1587705418311-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴのグリル(バルサミコ酢)のレシピ
軽く塩味を付けたカサゴをフライパンで軽くグリルします。
焼きあがったら、バルサミコ酢をかけてお召し上がりください。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/01/139_カサゴのグリル2-e1586163201688-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴの昆布締めレシピ
カサゴを使った昆布締めです。
昆布の旨味が合わさり、普段の刺身とは違う美味さが味わえます。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/01/75_ガシラのこぶ締め-e1585927994381-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴの酒蒸しレシピ
根魚を丸ごとお酒と昆布出汁で蒸します。
根魚の旨味と出汁が丸ごと味わえる一品になります。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/01/97_マハタガシラ酒蒸し-e1587440833584-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴの刺身レスピ
釣れたカサゴのお刺身の姿造りです。
身の旨味が豊かなカサゴのお刺身は最高ですよ。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_20200208_233138-scaled-e1586154279419-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴの塩焼きレシピ
大きめのカサゴを丸ごと塩焼きにします。
弱火でじっくり焼くことで、ジューシーに仕上がります。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/01/212カサゴの塩焼き-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴの霜降り造りレシピ
根魚の皮に熱湯をかけることで、皮目がぷるぷるになります。
皮と身の旨さを味わえます。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/03/160_根魚湯引き-e1585900812697-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴの中華スープレシピ
カサゴを中華風のスープに仕立てます。
カサゴの中華スープ、体が温まりますよ。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/01/136_カサゴ中華スープ-e1586164717312-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴの天ぷらレシピ
釣れたカサゴの天ぷらのレシピです。
カサゴは身の味が濃くて油との相性が良いので天ぷらに最高の魚ですよ。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/04/200_カサゴ天ぷら-e1587431055473-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴの豆腐チゲ鍋レシピ
ぶつ切りにしたカサゴを豆腐チゲにしてみました。
カサゴのプリッとした身にチゲの出汁の相性は最高ですよ。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_20200108_211933-scaled-e1586252878139-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴの煮付けレシピ
煮付けの定番、のカサゴの煮付けです。
カサゴの煮付けは最高ですよ。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_20190515_105120-e1587705654610-160x90.png)
【簡単料理】カサゴのバター醤油焼きレシピ
カサゴをバター醤油で焼きます。
簡単なのにリッチな味わいになりますよ。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_20200204_070547-scaled-e1586155010833-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴの干物のレシピ
カサゴに塩味を付けて一日干します。
軽く炙って食べるととても美味いですよ。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/04/1_カサゴの干物-2-e1587104405180-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴの松笠造りレシピ
カサゴの皮目を炙って冷やして作ります。
カサゴの皮目の脂や旨味が楽しめます。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_20200201_232956-scaled-e1586156207113-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴの水炊きレシピ
カサゴを昆布出汁の鍋にします。
カサゴの濃厚な身の味が素直に味わえますよ。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_20191230_094808-scaled-e1586248010902-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴの味噌汁のレシピ
カサゴを丸ごと2匹味噌汁にしました。
カサゴの味噌汁は定番料理ですが、ここでは我が家流のレシピを紹介したいと思います。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_20191004_074138-scaled-e1588043092324-160x90.jpg)
【簡単料理】カサゴのムニエルのレシピ
カサゴを丸ごと4匹ムニエルにしました。
カサゴの身のぷりぷりとムニエルは相性がよいです。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_20191111_222829-scaled-e1587698084958-160x90.jpg)
関西のカサゴの釣りポイント
カサゴが釣れるポイントを紹介します。
食材探しにご活用ください。
![](https://anglingcooking.com/wp-content/uploads/cocoon-resources/blog-card-cache/a79fc36cb4998a8a60f7b1532b3f29cb.jpg)